Viskraam in Stiens mag niet alleen blijven, maar wordt zelfs een gloednieuwe viskiosk

Vishandelaar Kasper Kremer krijgt een vast plekje op het centrumplein in Stiens. Moest hij een jaar geleden nog met zijn mobiele kraam van het plein vertrekken, nu komt er zelfs een vast gebouw. Het ontwerp van de viskiosk is gemaakt door architecten Sem en Marten Atsma uit Oentsjerk.

Kremer staat al 16 jaar met zijn kraam op het centrumplein in Stiens. Begin dit jaar kreeg hij nog te horen dat hij moest verhuizen naar een ander plein in het dorp. Daar was hij toen niet over te spreken. Intussen is de situatie dus 180 graden omgedraaid.

“Die hele situatie is misschien wel een geluk bij een ongeluk geweest, want daardoor zijn er verschillende zaken in een stroomversnelling geraakt”, zegt Kremer. “Ik kan de plaatselijke middenstand en de mensen in Stiens met hun handtekeningenactie om mij te houden niet genoeg bedanken.”

Voor het ontwerp van de kiosk is door de gemeente Leeuwarden een ontwerpwedstrijd uitgeschreven. Atsma Architecten uit Oentsjerk heeft het winnende ontwerp gemaakt, dat zowel door de gemeente als door Kasper Kremer als mooiste werd beoordeeld. En daar is Sem Atsma knap trots op. “Met name de waardering van Kasper was voor ons belangrijk, dat vinden we misschien nog wel het mooist.”

Het winnende ontwerp voor de viskiosk van Sem en Marten Atsma
© Marten Atsma Architectuur

Vader en zoon maken ontwerp
Sem Atsma maakte het ontwerp voor de viskiosk samen met zijn vader Marten. Dat komt doordat Sem student is aan de Academie voor Bouwkunst in Groningen, terwijl zijn vader zelfstandig architect is.

“Dat vond ik wel heel leuk. Samen met mijn vader een ontwerp maken was heel leerzaam, en misschien heeft hij ook wel wat van mij geleerd”, lacht Sem. “Dat hoop ik ten minste wel. Het kan ook mooi in mijn portfolio, dus voor mij was dit wel een heel bijzondere ervaring.”

“Voor het ontwerp hebben we gekeken naar de historie van Stiens. Ooit lagen hier turfschepen in het water, dus we wilde wel een beetje een nautisch karakter geven aan de kiosk”, legt Atsma uit. “Een soort van schip aan de straat, met daarbij elementen van de huidige viskraam. Dat heeft luiken en als die openklappen, is de kraam open, dus die luiken komen ook weer terug.”

‘Drie truien en een kacheltje’
Medewerkers van de vishandel van Kremer kunnen in elk geval niet wachten, zegt een van hen: “Ik sta hier nu in een jas in de kraam en mijn collega heeft drie truien aan. En dan hebben we hier al een klein kacheltje staan. Dus wij kijken wel uit naar het moment dat we straks lekker binnen kunnen staan.”

Kremer hoopt dat hij zijn viskiosk in Stiens komend jaar kan openen.