’t Zusje geopend op het Zaailand in Leeuwarden
Liefhebbers van bourgondisch genieten kunnen hun hart ophalen: sinds vrijdag 2 mei 2025 is restaurant ’t Zusje officieel geopend op het Zaailand in Leeuwarden. De nieuwe vestiging is een sfeervolle aanvulling op het horeca-aanbod in de binnenstad en biedt gasten een warme ambiance, een ruim zonnig terras en een menukaart vol smaakvolle tapasgerechtjes.
Bourgondisch genieten in een knusse setting
Bij ’t Zusje draait alles om ongedwongen samenzijn en proeven van kleine, versbereide gerechtjes. Gasten kunnen kiezen uit meer dan 70 tapas en zich uitgebreid laten verwennen in een gezellige setting. Ook voor de lunch is het restaurant een aantrekkelijke bestemming, met keuze uit drie luncharrangementen inclusief ovenverse broodjes. Ideaal voor een ontspannen middag met goed gezelschap.
Van Brabants idee naar landelijke formule
Het idee achter ’t Zusje ontstond in het Brabantse Uden, waar eigenaar Peter Smits het concept ontwikkelde. “Ik wilde dat mensen écht de tijd voor elkaar namen tijdens het eten,” vertelt hij. Door gerechten in kleine porties te serveren, ontstond een formule waarbij gasten meerdere smaken kunnen proberen en tegelijk langer aan tafel blijven. Het concept sloeg aan, en inmiddels zijn er tientallen vestigingen in heel Nederland.
Nieuwe hotspot in het hart van Leeuwarden
Met de komst van ’t Zusje is Leeuwarden een gezellige eetgelegenheid rijker, waar zowel locals als bezoekers terechtkunnen voor een uitgebreide avond uit of een zonnige lunch op het terras. De eerste reacties van gasten zijn enthousiast: de sfeer, de service en natuurlijk het eten worden volop geprezen.
